Étlap - Kristály Imperial Hotel **** - Tata

Étlap

Szezonális kínálatunk

Levesek & előételek
Kecskesajt céklákkal, répákkal és salátával 2.790 Ft
Tormás, joghurtos burgonyakrémleves bárányfasírttal 1.950 Ft
Tavaszi zöldségleves grízgaluskával és tőkehallal 2.190 Ft
Főételek
Rántott csirkecombfilé petrezselymes burgonyával és tejfeles uborkasalátával 3.790 Ft
Báránycomb savanyított erdeigombákkal, vadasmártással és szalvétagombóccal 4.790 Ft
Mázas oldalas sült zöldségekkel és káposztasalátával 3.590 Ft
Desszertek
Panna cotta amaretti keksszel és eperrel 1.490 Ft
Citromos créme brulée 1.090 Ft

Állandó étlapkínálatunk

Előételek
Mozzarella paradicsommal és házi pestoval 1.890 Ft
Kacsamáj mangóval és hagymalekvárral 3.990 Ft
Tatárbeefsteak friss zöldségekkel és pirítóssal 3.990 Ft
Levesek
Tradicionális mészárosleves (a ház levese) három féle húsból (marha, sertés, szárnyas) köményes gombóccal 1.990 Ft
Marhagulyás házi csipetkével 1.990 Ft
Borjúraguleves kapros túrógombóccal 1.850 Ft
Főételek
Harcsa paprikás rákmártással és kapros túrógombóccal 5.490 Ft
Tempurában sült tőkehal sonkás fügesalátával 4.990 Ft
Ropogós csirkefalatkák friss kevert salátával 2.090 Ft
Kijevi csirkemell burgonyapürével és vajas zöldborsóval 2.790 Ft
Sertésszűz ropogós császárral és paprikás burgonyakrémmel 3.150 Ft
Marhacomb pörköltszafttal, sült zöldségekkel és házi tésztával 2.950 Ft
Hamburger sült burgonyával (20 dkg marhahús, bacon, házi ketchup, cheddar, vöröshagyma, remulád, saláta, sült burgonya) 3.390 Ft
Bélszín falatkák erdei gombákkal és házi burgonyakrokettel 5.690 Ft
Steakek
Bélszín steak (20 dkg) 7.950 Ft
Chateaubriand (40 dkg / 1 lbs.) 12.900 Ft
Desszertek
Házi almatorta vanília fagylalttal 1.450 Ft
Esterházy sajtválogatás kézműves sajtokból 2.990 Ft
A steakek mellé igény szerint egyféle köret és egyféle mártás választható.
Köretek
Sült burgonya
Házi krokett
Burgonyapüré
Sült zöldségek
Friss idénysaláta
Mártások
Zöldborsmártás
Kacsamáj velouté
Erdei gombamártás
Mézes mustármártás
Portói mártás